立秋過后，寧洱縣的20.48萬畝現(xiàn)代生態(tài)茶園進(jìn)入了繁忙的秋茶采摘期，各茶山茶園里，茶農(nóng)們每天一大早就會(huì)來到自家的茶園，開始忙碌的一天。
日前，記者走進(jìn)勐先鎮(zhèn)和平村大墳山茶園，天空下著小雨，茶農(nóng)們?nèi)悦χ烧r嫩的秋茶，雙手在嫩葉上快速翻飛，讓人目不暇接，不一會(huì)兒，竹簍里就裝了好些秋茶嫩葉。
“我們按一芽二葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘，主要拿來做紅茶，因?yàn)榧t茶的青草味比較淡，大眾接受度要相對(duì)要高一些，也會(huì)做一些生茶，比如各種小龍珠，存放一到三年以后，口感也會(huì)有一些提升，然后蜜香也就出來了?！狈掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年劉英邊采茶邊對(duì)記者說道。
劉英是勐先鎮(zhèn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，于2012年返鄉(xiāng)后，在鎮(zhèn)政府公益性崗位工作了三年，出于對(duì)家鄉(xiāng)茶葉的喜愛，她于2015年選擇了自主創(chuàng)業(yè)，開始摸索手工制茶、線上銷售普洱茶，經(jīng)過7年的不懈努力，目前，劉英有了自己的茶店及穩(wěn)定的客源，同時(shí)也掌握了一些茶園管理的技術(shù)。
“秋茶的周期是從立秋以后一直采摘到十月底，之后茶樹就進(jìn)入了休眠期，不發(fā)芽了。”劉英介紹，停采以后會(huì)給茶樹施一些比如羊糞以及一些有機(jī)肥，并進(jìn)行生態(tài)放養(yǎng)，直到來年三月春茶開采。
據(jù)了解，勐先鎮(zhèn)共有茶園面積45760畝，其中，和平村有4300畝，在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接中，茶產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪辗€(wěn)收起到關(guān)鍵作用。另外，通過開展人員技術(shù)培訓(xùn)和茶葉嫁接等措施，也為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效提供有力支撐。
在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，寧洱縣聚焦融合發(fā)展，錨定文化興茶目標(biāo)，統(tǒng)籌推進(jìn)茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)，深入開展產(chǎn)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和“一村一品”茶產(chǎn)業(yè)村建設(shè)，鞏固有機(jī)茶園和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，不斷打牢質(zhì)量強(qiáng)產(chǎn)基礎(chǔ)，高效促進(jìn)茶園高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，堅(jiān)持規(guī)模化、智慧化、標(biāo)準(zhǔn)化方向，全面推行茶葉現(xiàn)代化加工，以茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)深度融合為抓手，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)效能，持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
今年6月份以來，寧洱縣認(rèn)真開展夏秋茶生產(chǎn)工作。截至2022年9月底，全縣夏秋茶產(chǎn)量完成1.05萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值5.4億元，精制茶產(chǎn)量8792噸，工業(yè)產(chǎn)值8.4億元，第三產(chǎn)值10.5億元，綜合產(chǎn)值24.3億元。
供稿：縣融媒體中心 蘇紅亮 董建華 李清 勐先鎮(zhèn) 周曉鵑 縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
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